La Brasserie Thai

A propos

La Brasserie Thaï

La Brasserie Thaï c’est avant tout l’histoire de Thanatcha. Thanatcha est
originaire de Phichit, une des plus belles régions de Thaïlande réputée
pour ses vallées vertes et ses collines pittoresques boisées. Situé au nord
du pays, ce petit village agricole est une des provinces les plus anciennes
et les plus sacrées, connue notamment pour ses temples bouddhistes

Passionnée de cuisine, Thanatcha est une femme très curieuse. Elle aime faire connaitre les plats traditionnels thaïlandais, les goûts, les
associations de saveurs aux personnes qui l’entourent.

Après le succès incontestable d’un premier établissement, le Ban Aloy
situé dans le quartier d’affaires de la Bourse, Thanatcha ne souhaite pas
en rester là et décide de continuer l’aventure pour faire découvrir tout
un savoir-faire culinaire authentique auprès d’une clientèle cosmopolite.
C’est donc Montmartre qu’elle choisira, réel coup de cœur…
La Brasserie Thaï est née.

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Notre carte

ASSORTIMENT D’ENTREES

ENTREES

4 nems, 2 brochettees de poulet Satay et 2 aumonières

4 fried spring rolls, 2 Satay chicken skewers and 2 vegetables filo parcels

14,5€

NEMS
Légumes, porc ou poulet (4 pcs.)

Vegetables, pork or chicken (4 pcs.)

8,5€

AUMÔNIÈRES
Aumonières de légumes de saison façon Thaï
Seasonal Thai vegetables filo parcels

9,5€

ENTREES

6 nems, 3 brochettees de poulet Satay et 3 aumonières

6 fried spring rolls, 3 Satay chicken skewers and 3 vegetables filo parcels

21,5€

LAB ROLLS

Rouleaux de printemps du chef revisités au poulet grillé (4 pcs.)
Chef’s spring rolls revisited with grilled chicken (4 pcs.)

8,5€

DUO DE GAMBAS
Gambas grillées, sauce Thaï au poivron vert et citron

Grilled prawns, Thai sauce with green pepper and lemon

14€

14.5€

SALADES

SOM TAM . (entrée)
Papaye râpée avec saveur aigre douce

Grated papaya with sweet sour flavor

8.5€

SOM TAM .(plat)
Papaye râpée avec saveur aigre douce

Grated papaya with sweet sour flavor

14,5€

YAM NEUA
Salade de boeuf à la citronnelle .Riz

Beef salad with lemongrass. Rice

YAM KAI / YAM PLA

Salade de poulet ou poisson à la citronnelle .Riz

Chicken or fish lemongrass salad. Rice

14,5€

NEM COOK

Riz croustillant au porc acidulé

Fried rice with acidulous pork

14.5€

SOUPES

TOM YAM .(entrée)
Mélange rafraichissant de plantes et chapignons, assorti de crevettes , poulet ou poisson. Riz

Refreshing blend of plants and mushrooms with at your choice shrimps, chicken or fish. Rice

8.5€

TOM YAM .(plat)
Mélange rafraichissant de plantes et chapignons, assorti de crevettes , poulet ou poisson. Riz

Refreshing blend of plants and mushrooms with at your choice shrimps, chicken or fish. Rice

14,5€

TOM KHA KAI .(Entrée)
Poulet et au lait de coco, galanga et gingembre .Riz

Chicken and coconut milk, galangal and ginger. Rice

8.5€

TOM KHA KAI .(Plat)
Poulet et au lait de coco, galanga et gingembre .Riz

Chicken and coconut milk, galangal and ginger .rice

14,5€

PLATS

BO BUN
Salade de vermicelle de riz et de crudités à la citronnelle garnie au choix de boeuf ,poisson ,tofu sauté ,poulet ou crevettes

Rice vermicelli and lemongrass raw vegetables salad garnished at your choice with beef, fish, sauted tofu, chicken or shrimps

15€

PAD THAI
Pâtes de riz sautées, soja et oeuf ,carottes ,assorties de crevettes, poulet, boeuf ,porc , tofu ou légumes

Sautéed rice pasta, soy and egg, carrots, with at your choice shrimps, chicken, beef, pork, tofu or vegetables

15€

KHAO PAD
Riz sauté aux légumes et au choix : porc, poulet, boeuf, poisson, crevette, tofu ou légumes

Sautéed rice with vegetables and at your choice : pork, chicken, beef, fish, shrimps, tofu or vegetables

15€

PAD KEE MAO
Pâtes de riz sautées à la pâte de piment rouge avec basilic, soja et oignon frit, assorties au choix de crevettes, poulet, boeuf, porc, tofu ou légumes

Sautéed rice pasta with red pepper paste, basil, soya and fried onion, with at your choice shrimps, chicken, beef, porc, tofu or vegetables

15€

PAD SEE EW
Large pâtes de riz sautées à la sauce soja noir avec oeuf , brocoli chinois et oignons frits

Sautéed large rice pasta with black soy sauce, egg, Chinese broccoli and fried oignon .

15€

PAD PAK VEGGIE (plat végétarien)
Légumes du marché sautés. Riz

Sautéed vegetables. Rice

14€

CURRYS

CURRY DE KENG DENG
Sauce au curry rouge doux parfumée au lait de coco assortie au choix de bœuf, porc, poulet,crevettes, poisson, tofu ou légumes. Riz

Sweet red curry sauce, delicately scented coconut milk with at your choice beef, pork, chicken, shrimps, fish or tofu. Rice

15€

CURRY DE KENG KIEW WAN
Sauce au curry vert parfumée au lait de coco assortie au choix de bœuf, porc, poulet, crevettes, poisson, tofu ou légumes. Riz

Sweet green curry sauce, delicately scented coconut milk with at your choice beef, pork, chicken, shrimps, fish or tofu. Rice

16€

VIANDES

CROUSTILLANT DE PORC
Filet mignon de porc caramélisé. Riz

Caramelized pork filet mignon. Rice

16€

LAB
(Boeuf, poulet ou porc)
Viande émincée mélangée aux herbes ciboulette, coriandre, menthe et échalotes. Riz

(Beef, chicken or pork)
Ground meat mixed with herbs chives, coriander, mint and shallots. Rice

16€

TARTARE DE BOEUF FAÇON THAÏ
Tartare de bœuf mariné avec jus de citron, échalote, coriandre, menthe et poudre de riz grillé.

Marinated beef tartare with lemon juice, shallot, coriander, mint and grilled rice powder.

20€

SEUA RUNG HAI

Entrecôte Simmental label rouge marinée aux herbes thaï, légèrement caramélisée. Riz

Red label Simmental rib steak, slightly caramelized. Rice

25€

BURGER
Burger au choix : porc/poulet/boeuf, accompagné de légumes frits sautés au basilic

Burger of your choice : pork / chicken / beef, with fried vegetables sautéed with basil

18€

PET RUNG HAI
Magret de canard façon ‘‘Tigre qui pleure’’

‘‘Crying tiger’’ duck breast

24€

POISSONS

PAVE DE SAUMON
Pavé de saumon frais, sauce lait de coco et curry rouge

Fresh salmon steak, coconut milk and red curry sauce

23€

SAPPAROD KHAO PAD KUNG
1/2 ananas garni de riz sauté aux légumes, ananas, crevettes et gambas tigres

1/2 pineapple topped with sautéed rice with vegetables, pineapple, shrimps and tiger prawns

25€

PLAA BAA LUI SǓAN
Bar entier frais et croustillant, cuit avec une sauce thaï et citronnelle. Riz

Fresh crispy sea bass cooked with Thai sauce and lemongrass. Rice

26,5€

PLA PAD PRIK
Filet de poisson frais cuit avec une sauce aux herbes, sauce chili sucrée. Riz

Fresh fish fillet cooked with a herb sauce, sweet chili sauce. Rice

15€

CHUCHI KUNG
Gambas tigres sauce lait de coco, curry rouge et feuilles de lime. Riz

Tiger prawns with coconut milk sauce, red curry and lime leaves. Rice

24€

DESSERTS

CAFE GOURMAND

Flan Thai, Riz gluant Coco Mangue et beignet de banane

Thai Flan, Sticky Rice, Coconut Mango and Banana Fritter

9,5€

RIZ GLUANT COCO MANGUE

Sticky rice, coconut milk and mango

8€

NEMS CHOCOLAT

Chocolate spring rolls

7,5€

FLAN THAI

Thai flan

7,5€

BEIGNETS DE BANANE ET LAIT DE COCO

Banana fritters and Coconut milk

8€

SALADE DE FRUITS FRAIS

Fresh fruit salad

7€

COUPE DE GLACE (3 boules)

7 parfums au choix : chocolat, vanille, café, yuzu, thé rouge, thé vert matcha avec ou sans crème chantilly

7 flavors to choose from : chocolate, vanilla, coffee, yuzu, red tea, matcha green tea. With or without whipped cream

9.5€

SMOOTHIES

3 parfums au choix : ananas, mangue, citron
3 flavors to choose from : pineapple, mango, lemon

6€

FORMULE

(Du lundi au vendredi hors jours fériés)
uniquement le midi

PLAT DU JOUR

12€

ENTRÉE + PLAT DU JOUR

15,5€

PLAT DU JOUR + DESSERT

15,5€

ENTRÉE + PLAT DU JOUR + DESSERT

22€

2 choix d’entrées (2 nems ou 1 rouleau de printemps)
Plat du jour (voir ardoise)
2 choix de desserts (Flan Thaï ou Salade de fruits frais)

MENU ENFANT

PLAT + DESSERT

12€

PLAT AU CHOIX

Brochettes de poulet Satay + riz ou Petit Phad Thaï poulet

Chicken Satay skewers + rice or Petit Phad Thaï chicken

DESSERT AU CHOIX

Flan Thaï ou Salade de fruits ou une boule de glace

BOISSONS

Cocktails

MOJITO

10€

CAÏPIRINHA

10€

CAÏPIROWSKA

10€

MAÏ TAÏ

10€

LE « BT » (soho, jus de litchi et d’orange, grenadine)

10€

Bière pression

BIÈRE SINGHA À LA PRESSION (25cl)

4.5€

BIÈRE SINGHA À LA PRESSION (50cl)

8€

Bière pression

SINGHA (33cl)

5€

HEINEKEN (33 cl)

5€

Apéritifs et digestifs

SPRITZ APEROL

8€

KIR CASSIS / PÊCHE

4,5€

PASTIS

4,5€

CAMPARI, PORTO ROUGE OU BLANC

5,5€

MARTINI BLANC / ROUGE / DRY

5,5€

COUPE DE CHAMPAGNE DEUTZ

11€

VODKA, WHISKY, RHUM, CACHAÇA, TÉQUILA

8€

GIN BOMBAY SAPPHIRE

12€

BAILEY’S, GET 27

9€

CALVADOS, VIEILLE PRUNE, COGNAC, EAU DE VIE POIRE

12€

JACK DANIEL’S

10€

WHISKY JAPONAIS

13€

KNOCKANDO 12 ans

14€

Sodas (33cl)

COCA, COCA ZÉRO, ORANGINA, PERRIER, JUS D’ORANGE (25CL), JUS DE POMME (25CL), JUS DE LITCHIS,
JUS DE MANGUE, JUS DE COCO, FANTA ORANGE, ICE TEA (25CL)