Thanatcha

A propos

La Brasserie Thaï

La Brasserie Thaï c’est avant tout l’histoire de Thanatcha. Thanatcha est
originaire de Phichit, une des plus belles régions de Thaïlande réputée
pour ses vallées vertes et ses collines pittoresques boisées. Situé au nord
du pays, ce petit village agricole est une des provinces les plus anciennes
et les plus sacrées, connue notamment pour ses temples bouddhistes

 

Passionnée de cuisine thaïlandaise , Thanatcha est une femme très curieuse
qui se plait à chercher et constamment découvrir. Elle aime apprendre
et surtout apprendre en profondeur pour faire connaitre les recettes, les
plats traditionnels, les goûts, les associations de saveurs aux personnes
qui l’entourent.

Après le succès incontestable d’un premier établissement, le Ban Aloy
situé dans le quartier d’affaires de la Bourse, Thanatcha ne souhaite
pas en rester là et décide de continuer l’aventure pour faire découvrir
tout un savoir-faire culinaire auprès d’une nouvelle clientèle. C’est donc
Montmartre qu’elle choisira, réel coup de cœur et croyance en son destin,
La Brasserie Thaï est née.

Découvrez

Notre carte
Entrée
ASSORTIMENT D’ENTREES
4 nems, 2 brochettees de poulet Satay et 2 aumonières

4 spring rolls, 2 chicken Satay skewers and 2 aumonières

14,5€

NEMS
Légumes, porc ou poulet (4 pcs.)

Vegetables, pork or chicken (4 pcs.)

8,5€

AUMÔNIÈRES
Aumonières de légumes de saison façon Thaï
Seasonal Thai vegetables filo parcels

Thai style seasonal vegetables
Seasonal Thai vegetables filo parcels

9,5€

ASSORTIMENT D’ENTREES 
6 nems, 3 brochettees de poulet Satay et 3 aumonières

6 spring rolls, 3 chicken Satay skewers and 3 alms

21,5€

LAB ROLLS

Rouleaux de printemps du chef revisités au poulet grillé (4 pcs.)
Chef’s spring rolls revisited with grilled chicken (4 pcs.)

Chef’s Spring Rolls Revisited with Grilled Chicken (4 pcs.)
Chef’s spring rolls revisited with grilled chicken (4 pcs.)

8,5€

DUO DE GAMBAS
Gambas grillées, sauce Thaï au poivron vert et citron

Grilled prawns, Thai sauce with green pepper and lemon

14€

14.5€

SALADES
SOM TAM (entrée)
Papaye râpée avec saveur aigre douce

Grated papaya with sweet and sour flavor

8.5€

SOM TAM (plat)
Papaye râpée avec saveur aigre douce

Grated papaya with sweet and sour flavor

14,5€

YAM NEUA
Salade de boeuf à la citronnelle .Riz

Beef salad with lemongrass. Rice

YAM KAI / YAM PLA

Salade de poulet ou poisson à la citronnelle .Riz

Chicken or fish salad with lemongrass. Rice

14,5€

NEM COOK

Riz croustillant au porc acidulé

Crispy tangy pork rice

14.5€

Soupes
TOM YAM (entrée)
Mélange rafraichissant de plantes et chapignons, assorti de crevettes , poulet ou poisson. Riz

Refreshing mix of plants and mushrooms, assorted with shrimps, chicken or fish. Rice

8.5€

TOM YAM (plat)
Mélange rafraichissant de plantes et chapignons, assorti de crevettes , poulet ou poisson. Riz

Refreshing mix of plants and mushrooms, assorted with shrimps, chicken or fish. Rice

14,5€

TOM KHA KAI (Entrée)
Poulet et au lait de coco, galanga et gingembre .Riz

Chicken and coconut milk, galangal and ginger. Rice

8.5€

TOM KHA KAI (Plat)
Poulet et au lait de coco, galanga et gingembre .Riz

Chicken and coconut milk, galangal and ginger .rice

14,5€

Plats
BO BUN
Salade de vermicelle de riz et de crudités à la citronnelle garnie au choix de boeuf ,poisson ,tofu sauté ,poulet ou crevettes

Rice vermicelli and lemongrass salad garnished with your choice of beef, fish, sautéed tofu, chicken or shrimp

15€

PAD THAI
Pâtes de riz sautées, soja et oeuf ,carottes ,assorties de crevettes, poulet, boeuf ,porc , tofu ou légumes

Sautéed rice pasta, soy and egg, carrots, assorted shrimps, chicken, beef, pork, tofu or vegetables

15€

KHAO PAD
Riz sauté aux légumes et au choix : porc, poulet, boeuf, poisson, crevette, tofu ou légumes

Stir-fried rice with vegetables and your choice: pork, chicken, beef, fish, shrimp, tofu or vegetables

15€

PAD KEE MAO
Pâtes de riz sautées à la pâte de piment rouge avec basilic, soja et oignon frit, assorties au choix de crevettes, poulet, boeuf, porc, tofu ou légumes

Rice pasta sautéed in red chili paste with basil, soy and fried onion, your choice of shrimp, chicken, beef, pork, tofu or vegetables

15€

Plat végétarien

8.5€

PAD PAK VEGGIE
Légumes du marché sautés. Riz

Sautéed market vegetables. Rice

14€

PAD SEE EW
Large pâtes de riz sautées à la sauce soja noir avec oeuf , brocoli chinois et oignons frits

Large rice noodles sautéed in black soy sauce with egg, Chinese broccoli and fried onions

15€

CURRYS
CURRY DE KENG DENG
Sauce au curry rouge doux parfumée au lait de coco assortie au choix de bœuf, porc, poulet,crevettes, poisson, tofu ou légumes. Riz

Sweet red curry sauce flavored with coconut milk, assorted with your choice of beef, pork, chicken, shrimp, fish, tofu or vegetables. Rice

15€

CURRY DE KENG KIEW WAN
Sauce au curry vert parfumée au lait de coco assortie au choix de bœuf, porc, poulet, crevettes, poisson, tofu ou légumes. Riz

Green curry sauce flavored with coconut milk with your choice of beef, pork, chicken, shrimp, fish, tofu or vegetables. Rice

16€

VIANDES
CROUSTILLANT DE PORC
Filet mignon de porc caramélisé. Riz

Caramelized pork tenderloin. Rice

16€

LAB
(Boeuf, poulet ou porc)
Viande émincée mélangée aux herbes ciboulette, coriandre, menthe et échalotes. Riz

(Beef, chicken or pork)
Minced meat mixed with chives, coriander, mint and shallots herbs. Rice

16€

TARTARE DE BOEUF FAÇON THAÏ
Tartare de bœuf mariné avec jus de citron, échalote, coriandre, menthe et poudre de riz grillé.

Marinated beef tartare with lemon juice, shallot, coriander, mint and grilled rice powder.

20€

BURGER
Burger au choix : porc/poulet/boeuf, accompagné de légumes frits sautés au basilic

Choice of burger: pork / chicken / beef, served with fried vegetables sautéed with basil

18€

SEUA RUNG HAI

Entrecôte Simmental label rouge marinée aux herbes thaï, légèrement caramélisée. Riz

Red label Simmental entrecote marinated with Thai herbs, lightly caramelized. Rice

25€

PET RUNG HAI
Magret de canard façon ‘‘Tigre qui pleure’’

Duck breast, « Crying tiger » style

24€

POISSONS
PAVE DE SAUMON
Pavé de saumon frais, sauce lait de coco et curry rouge

Fresh salmon steak, coconut milk and red curry sauce

23€

SAPPAROD KHAO PAD KUNG
1/2 ananas garni de riz sauté aux légumes, ananas, crevettes et gambas tigres

1/2 pineapple garnished with sautéed rice with vegetables, pineapple, shrimp and prawns tigers

25€

PLAA BAA LUI SǓAN
Bar entier frais et croustillant, cuit avec une sauce thaï et citronnelle. Riz

Fresh and crispy whole sea bass, cooked with a Thai sauce and lemongrass. Rice

26,5€

PLA PAD PRIK
Filet de poisson frais cuit avec une sauce aux herbes, sauce chili sucrée. Riz

Fresh fish fillet cooked with a herb sauce, sweet chili sauce. Rice

15€

CHUCHI KUNG
Gambas tigres sauce lait de coco, curry rouge et feuilles de lime. Riz

Tiger prawns with coconut milk sauce, red curry and lime leaves. Rice

24€

Desserts
CAFE GOURMAND

Flan Thai, Riz gluant Coco Mangue et beignet de banane

Thai Flan, Sticky Rice, Coconut Mango and Banana Fritter

9,5€

RIZ GLUANT COCO MANGUE

8€

NEMS CHOCOLAT

7,5€

FLAN THAI

7,5€

BEIGNETS DE BANANE ET LAIT DE COCO

8€

SALADE DE FRUITS FRAIS

7€

Les desserts glacés de thanatcha

Coupe de glaces (3 boules)

Smoothies

7 parfums au choix : chocolat, vanille, café, yuzu, thé rouge, thé vert matcha avec ou sans crème chantilly

7 flavors to choose from : chocolate, vanilla, coffee, yuzu, red tea, matcha green tea. With or without whipped cream

9.5€

3 parfums au choix : ananas, mangue, citron
3 flavors to choose from : pineapple, mango, lemon

6€

Formule

(Du lundi au vendredi hors jours fériés)
uniquement le midi

PLAT DU JOUR

12€

ENTRÉE + PLAT DU JOUR

15,5€

PLAT DU JOUR + DESSERT

15,5€

ENTRÉE + PLAT DU JOUR + DESSERT

22€

2 choix d’entrées (2 nems ou 1 rouleau de printemps)
Plat du jour (voir ardoise)
2 choix de desserts (Flan Thaï ou Salade de fruits frais)

Menu enfant
PLAT + DESSERT
PLAT + DESSERT

12€

PLAT AU CHOIX

Brochettes de poulet Satay + riz ou Petit Phad Thaï poulet

Chicken Satay skewers + rice or Petit Phad Thaï chicken

DESSERT AU CHOIX

Flan Thaï ou Salade de fruits

Boissons

Cocktails

MOJITO

10€

CAÏPIRINHA

10€

CAÏPIROWSKA

10€

MAÏ TAÏ

10€

LE « BT » (soho, jus de litchi et d’orange, grenadine)

10€

Bière pression

BIÈRE SINGHA À LA PRESSION (25cl)

4.5€

BIÈRE SINGHA À LA PRESSION (50cl)

8€

Bière pression

SINGHA (33cl)

5€

HEINEKEN (33 cl)

5€

Apéritifs et digestifs

SPRITZ APEROL

8€

KIR CASSIS / PÊCHE

4,5€

PASTIS

4,5€

CAMPARI, PORTO ROUGE OU BLANC

5,5€

MARTINI BLANC / ROUGE / DRY

5,5€

COUPE DE CHAMPAGNE DEUTZ

11€

VODKA, WHISKY, RHUM, CACHAÇA, TÉQUILA

8€

GIN BOMBAY SAPPHIRE

12€

BAILEY’S, GET 27

9€

CALVADOS, VIEILLE PRUNE, COGNAC, EAU DE VIE POIRE

12€

JACK DANIEL’S

10€

WHISKY JAPONAIS

13€

KNOCKANDO 12 ans

14€

Sodas (33cl)

COCA, COCA ZÉRO, ORANGINA, PERRIER, JUS D’ORANGE (25CL), JUS DE POMME (25CL), JUS DE LITCHIS,
JUS DE MANGUE, JUS DE COCO, FANTA ORANGE, ICE TEA (25CL)

4.5€

Les frappés

Eaux

CAFÉ OU CAFÉ LATTÉ GLACÉ

6€

EVIAN (50cl),BADOIT (50cl)

4.5€

SHA YEN (Thé Thaï glacé)

5.5€

EVIAN (100cl),BADOIT (100cl)

6€

Boissons chaudes

CAFÉ/ DÉCA

2.6€

DOUBLE CAFÉ

4.6€

THÉ VERT SENCHA ou THÉ VERT À LA MENTHE ou THÉ AU JASMIN

4€

INFUSION VERVEINE

4€

Vins
ROUGE MERLOT

VERRE (12.5 CL)

3.5€

ROUGE MERLOT

VERRE (50 CL)

6.5€

Galerie

Le restaurant

Galerie

Les plats
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BO BUN

brasserie-thai

PAD KEE MAO

brasserie-thai

PET RUNG HAI

brasserie-thai

BURGER

brasserie-thai

PAD SEE EW

brasserie-thai

SEUA RUNG HAI

brasserie-thai

KHAO-PAD

brasserie-thai

PAD THAI

La brasserie thai :

5 Rue Poulbot, 75018 Paris France
+33 9 86 53 43 32

RÉSERVATION

Les réservations de plus de 10 personnes sont soumis à une confirmation par téléphone

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