La Brasserie Thaï
« Chez Thanatcha »
La Brasserie Thaï c’est avant tout l’histoire de Thanatcha. Thanatcha est originaire de Phichit, une des plus belles régions de Thaïlande réputée pour ses vallées vertes et ses collines pittoresques boisées. Situé au nord du pays, ce petit village agricole est une des provinces les plus anciennes et les plus sacrées, connue notamment pour ses temples bouddhistes.
Passionnée de cuisine…
Thanatcha est une femme très curieuse. Elle aime faire connaitre les plats traditionnels thaïlandais, les goûts, les associations de saveurs aux personnes qui l’entourent et souhaite leur faire découvrir tout ce savoir-foire culinaire authentique.